O velho Monseiur Paul Bocuse

Quase me esqueço de contar essa parte tão importante. Tive a oportunidade de encontrar com o Paul Bocuse e o privilégio de tomar um champagne com ele, ir até a sua cozinha e tirar fotos com ele e com sua brigada.


Considerações:

Primeiro: ele parece um general;

Segundo: ele é muito velhinhooooooooooooo

Terceiro: a brigada é impecável

Quarto: a decoração do restaurante é bem francesa (muito carregada e com a sensação de que entramos um pouco no passado), mas ainda assi mnão tem caixinhas de espelhos , rsssssssssss.

Quinto: e tudo o que foi dito acima não interessa! O cara é o Paul Bocuse.

Detalhe: ele adora fotos, hehehehe. Ganhamos cardápio do restaurante assinado por ele assim como um livro também.

Essa é clásssica!!!

Minutos antes da foto, a cozinha estava a todo o vapor e as bancadas com o mise en place feito, em menos de 1 minuto eles arrumaram tudo para tirar essa foto.

Ele mora na parte de cima do restaurante. E além dessa pintura dele tem muitas outras na parede do lado interno do jardim.